Pendik Lahmacun ve Pide Çeşitleri

Lahmacun ve pide, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerindendir. Hem lahmacunda hem de pidede birçok farklı çeşit bulunmaktadır. İşte bazı popüler lahmacun ve pide çeşitleri:

Lahmacun Çeşitleri:

1. Klasik Lahmacun: İnce hamurun üzerine kıyma, soğan, biber, domates ve baharat karışımıyla hazırlanan iç harç sürülerek pişirilir.
2. Urfa Lahmacunu: Klasik lahmacundan daha az malzeme ile hazırlanır ve bölgesel olarak farklılık gösterebilir.
3. Kaşarlı Lahmacun: Klasik lahmacun harcının üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklenir.
4. Tavuklu Lahmacun: Kıyma yerine tavuk etiyle hazırlanan iç harç kullanılır.

Pide Çeşitleri:

1. Kıymalı Pide: İnce uzun hamurun üzerine kıyma, soğan, biber ve baharat karışımıyla hazırlanan iç harç konularak pişirilir.
2. Kaşarlı Sucuklu Pide: Kaşar peyniri ve dilimlenmiş sucukla hazırlanır.
3. Kuşbaşılı Pide: Kuşbaşı doğranmış et, biber ve soğanla hazırlanır.

Bu çeşitler Türkiye'nin birçok bölgesinde farklılık gösterebilir ve bölgesel özelliklere göre farklı isimler alabilir. Ancak yukarıda belirtilen çeşitler, Türk mutfağının en bilinen ve en yaygın lahmacun ve pide çeşitlerindendir.